豬寶妹手感烘焙坊-台中市十大伴手禮首獎
2018年初，一位曾經在高雄、台中等地高職任教10餘年的餐飲科烘焙老師，有感於每日教導學生烘焙，照顧著學校的大孩子，卻忽略了家中的1歲的小孩，小孩在托嬰中心一年內生病住院數次，因此萌生了回歸家庭照顧小孩之意。
本著自己對於各項傳統糕點的高度熱愛，毅然決然辭去穩定的教師工作，回到自己家鄉台中沙鹿，運用本身擁有的烘焙、中式麵食等相關乙級證照知識，專研各種糕餅並創新。 首波產品進行國民美食-蛋捲，不斷純手工研發調製為最佳口感，最終設計改良成『千層蝸牛捲』，並參與2018年9月份第十屆台中市十大伴手比賽在評審及全台中市市民票選中，於200間台中名店中脫穎而出榮獲【台中市十大伴手禮-大會首獎】第二順位、【現場民眾最佳人氣獎】及 【花博特別獎】等大會三獎的肯定! ➢熱賣推薦-千層蝸牛捲 (共有九種口味皆為蛋奶素) |
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💖熱賣商品
1.黃金蝸牛(原味🐌) – 蝸牛捲酥脆口感很有層次感會越吃越上癮欸，是大小朋友很喜歡的簡單滋味
2.點點鍋牛(芝麻🐾) – 使用食安認證的芝麻去製作，濃濃的芝麻香，健康又美味
3.日式綠蝸牛(抹茶☘️) – 無農藥殘留抹茶粉，帶點淡淡清香，是女生最愛的口味
4.黑武士蝸牛(巧克力🍫) – 選用荷蘭可可粉，不會太甜香氣十足，是小朋友很愛的口味
5.咖啡蝸牛(曼特寧☕️）- 嚴選印尼蘇⾨門答臘島咖啡⾖豆現磨粉，來杯黑咖啡搭配，好幸福
6.Cheese蝸牛(起司海苔🧀) – 起司粉與海苔粉是蛋捲口味中最特別的
7.英國紅蝸牛 (伯爵紅茶🥤) – 一打開就聞到紅茶香氣，茶味很棒，是經典中的經典
8.紫色蝸牛 (紫芋地瓜🔮) – 100%紫薯地瓜研磨粉製成，是網友最愛的口味
9.番薯蝸牛 (黃地瓜🍠) – 營業價值高的地瓜，營養又健康
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